Con más de 100 variedades, el museo muestra toda una amplia gama de este producto artesanal. Son productos con ingredientes totalmente naturales y elaborados de forma artesanal en la propia cocina del museo. Frutas, verduras, flores y especies son los componentes, que han permitido descubrir un camino lleno de sabores insospechados. El mismo museo cuenta con una amplía tienda para poder adquirir estos productos prácticamente imposibles de encontrar en otros lugares, tanto por su especialización, como creatividad gastronómica. El museo también cuenta con una amplia librería especializada.
