La família Trias de gran tradició en el món de la confiteria i la indústria d'alimentació amb la seva especialitat en l'elaboració de galetes artesanals i de gran qualitat, ha guardat amb cura durant molts anys, tot un seguit de maquinaria, eines i elements vinculats amb la fabricació de galetes.

I no tan sols això, sinó que a més en el museu s'hi poden veure altres articles i elements vinculats com poden ésser els relatius a l'antiga botiga de confiteria i documents d'administració de l'empresa familiar.

Una història que arranca de la mà del confiter: Joaquim Trias Vila a l'any 1908.

La singular descripció de l’entitat com a “Casa de la Paraula” ja dóna a entendre que la seva funció serà la d’utilitzar el mot com la base a partir del qual es desenvolupa qualsevol pensament. Un pensament que pot esdevenir poesia, prosa, comunicació, cultura, cant o reflexió entre molts altres, donada la seva força dins un llenguatge.

Aquesta expressió a partir de la paraula també es pot veure ampliada a partir de l’art, es per això que l’entitat a part de integrar tot el contingut expressiu a partir de la paraula, també mostra la percepció a partir de l’art, principalment de la pintura i l’escultura. Una prova d’aquesta filosofia són les activitats i exposicions que es fan en el centre, emmarcades en la llengua i les mostres d’art.

La Casa de la Paraula està situada al vell mig de la població, a prop de la plaça Farners on es troba església parroquial de Santa Coloma, en l’edifici eclecticiste del s.XIX conegut com Can Gironès.